Rencontrez notre équipe
Le restaurant de La Forêt a été repris par Jean-Christophe Algarra le 1er décembre 2024, lorsque sa passion pour la cuisine et les produits locaux ont pu se concrétiser avec la reprise du restaurant.
Chaque membre de son équipe apporte son expertise et sa créativité pour vous proposer des plats savoureux et authentiques. Voici leur portrait:
Jean-Christophe
Jean-Christophe, dit Titi, est le patron du restaurant. Sa passion pour la cuisine et ses doubles origines hispano-suisse font de lui un chef cuisinier hors pair et polyvalent. Soucieux de son personnel, il se donnera toujours au maximum pour eux et sa clientèle.
Sara
Sara, dit Mariiiiia, c'est l'employée de cuisine modèle. Sa soif d'apprendre est un véritable atout pour nous. Tant à la cuisine qu'à la pizzeria, elle s'épanouit dans tous les domaines et cela fait d'elle une personne indispensable pour La Forêt.
Laurence
Laurence, dite Mamie, c'est un peu notre maman au restaurant. Forte d'une expérience de nombreuses années, nous sommes ravis de pouvoir compter sur elle. Elle est notre petit rayon de soleil.
Gabriela
Gabriela, dite Gabi, c'est la fraîcheur et l'expertise au sein de La Forêt. Avide d'apprendre et de se former, elle est un super pilier pour nous. Et qui sait, peut-être l'avenir lui réservera une belle surprise.
Etoile
Etoile c'est la mascotte du restaurant, elle est la chouchou des clients et incarne la joie et le bonheur dans La Forêt.
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