Bienvenue au Restaurant de La Forêt à Sorens!
Découvrez notre restaurant niché au pied du Gibloux, où les plats sont préparés quotidiennement par le chef avec des produits frais et des recettes traditionnelles. Venez découvrir ses spécialités de viande sur ardoise et de fondue à la viande.
Sa cuisine oscille entre la cuisine méditerranéenne (Espagne) et les bonnes recettes de chez nous. Nous vous proposons aussi nos pizzas fraîches au feu de bois.
Notre équipe vous accueille dans un cadre chaleureux et espère vous satisfaire avec son service et sa cuisine faite minute pour vous.
Ce que nous vous proposons:
Cuisine traditionnelle
Découvrez notre carte de mets que nous vous proposons à l'année. La carte est modifiée en fonction des saisons pour vous offrir des plats variés.
Spécialités de viande
Notre spécialité est la viande sur ardoise ou en fondue (chinoise, bressane, bourguignonne, paysanne), cliquez ci-dessous pour avoir plus d'informations!
Pizzas au feu de bois
Nos pizzas! C'est avec ce plat intemporel que notre histoire à commencer! Venez les déguster dans notre établissement bien au chaud mais aussi à l'emporter.
Menus du jour
Du mercredi au vendredi midi, profitez de nos menus du jour à prix préférentiels. Les menus évoluent avec les saisons, mettant en valeur les produits frais du moment.
Événements privés
Organisez vos événements privés dans des cadres atypiques. Nous avons 3 salles à vous proposer. Donnez-nous vos envies, vos idées et nous nous occupons du reste!
“Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée."
[Paul Bocuse]
Qui sommes nous ?
Le Restaurant de La Forêt est un lieu où la nature et la cuisine se rencontrent pour offrir des repas simples et de qualité, confectionnés avec des produits frais et préparés quotidiennement. Notre restaurant se situe au pied du Gibloux à Sorens, où de nombreuses randonnées et activités s'offrent à vous, tant en été qu'en hiver. Le lac de la Gruyère n'est pas loin non plus.
Notre aventure a commencé avec un simple foodtruck, Titi Pizza, qui nous a permis de nous faire un nom et une bonne expérience dans le monde de la cuisine avec nos pizzas fraîches au feu de bois. En cette fin d'année, nous avons eu l'immense opportunité de reprendre ce restaurant qui nous permet ainsi de réaliser un de nos plus grand rêve.
Nous sommes passionnés par le monde de la cuisine et chaque plat est préparé chaque jour pour garantir la meilleure qualité. Notre équipe s'assurera que chaque visite soit mémorable, que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou un événement spécial. Venez découvrir un cadre enchanteur et des repas de qualité pour un agréable moment au sein du Restaurant de La Forêt.